Was ist Besonderes dran an Frühlings-Darjeeling neuer Ernte ?
Im vergangenen Jahr gab es vor der Frühlingsernte im Januar und Februar 2009 kaum Regen im Distrikt DARJEELING. Das hatte starke Qualitätsverminderungen der ersten Ernte zur Folge. Der von mir gewählte Bio-Garten hatte Glück gehabt und ihm blieb wenigstens der feucht-nasse Nebeltau nächtlich nicht aus.

Denn nur die ersten feinsten, handverlesenen Blattschüsse liefern im noch verhaltenen Frühlingsklima ein einzigartiges, feines, duftiges Darjeeling-Frühlingsflavour. Auf seinen Pflück folgt sofortiges, kurzes Welken, leichtes Rollen, kurze Endfermentation und sorgfältigste Trocknung. Anschließend gehts sofort per Flugfracht mit Passagiermaschinen nach Europa. Nur kurze Zeit später ist die erste Frühlingsware komplett am Weltmarkt per Vororder abgesetzt.

Längere Bevorratung für gut ein Jahr ist bei trockener und vor Lichteinwirkung geschützter Lagerung, am besten in unseren Aromaschutztüten mit Aromaschutz-Clip, problemlos möglich.   

Für die Darjeeling-Ernte 2010 stehen in wenigen Tagen die ersten Offerten ins Haus. Ich informiere an dieser Stelle beizeiten.

DARJEELING LINGIA 2009 ***- FTGFOP1, first Flush
DJ1/2009 - FLUGTEE
...greentippy handverlesener 1. Dhool

Preis: 100 g - 14,30 / 125g – 17,90 / 250g – 34,00 / 500g – 64,60 € 
1kg – 95,35  €.  
Lieferbar über den webshop des TEEhaus unter www.teehaus-janssen.de 
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Mehr über Tee aus Darjeeling/Indien finden Sie in 

„Janssens TeeAlmanach“, ISBN 978-3-927359-85-7  / 286 S. 19,95 €

im Buchhandel oder handsigniert vom Autor im TEEhaus Janssen.