Über mich
Ernst Janssen - Teataster, Fachjournalist (SHJV, Teelektor und Autor).

Seit über sechs Jahrzehnten bin ich in und für die Teebranche fachjournalistisch und beratend tätig. Mit dem Glück versehen, hunderte an Rohstoffen für Teegenuss incl. derer medizinisch-technisch-kosmetischer Verwendbarkeit kennengelernt zu haben, fand ich nach bis heute noch anhaltender Orientierungsphase ging ich meinen Weg in die Teefachhandelsbranche sowohl im Import-,als auch in Groß- und Einzelhandel.  ich war und bin fachlich beratend tätig in der Konzeption von teegewerblichen und gastronomischen Teekonzeptionen, schreibe als Fachjournalist seit Jahrzehnten  in Presseorganen und Fachpublikationen, habe in mehreren Auflagen Teesachbücher herausgebracht und an der Konzeption teefachlicher Veröffentlichungen in Rundfunk- und TV-Sendungen vieler Sender mitgewirkt. Als Krönung meiner Laufbahn empfinde ich es persönlich, seit über fünfzig Jahren tausende von öffentlich veranstalteten Teeseminaren mit Verkostungen veranstaltet zu haben. Dies übrigens nicht nur in Nordfriesland und auf Sylt, sondern als Lektor auf der MS-EUROPA im Auftrag von HAPAG_LLOYD über alle Ozeane der nördlich/südlichen Hemisphäre hinweg. 

Teetrinker handeln ruhiger, bedachter, Sie verfügen über mehr Geduld. Teetrinker vermögen besser zuzuhören, gehen ohne Stress mehr aufeinander anstatt gegeneinander ein. Unter Teetrinkern herrscht mehr Leistungsbereitschaft, Sie packen besonnener an anstatt die Zeit zu verlabern. Teetrinker melden sich weniger oft krank und verbessern so das Erfolgsergebnisa von Wirtschaftsbetrieben. Und oft leben und ernähren sich Teetrinker gesünder, rauchen und trinken weniger Alkohol.  Das ist meine persönliche Erfahrung als Lektor in über viertausend Seminaren. Einmal überzeugt, werden sie zu Menschen, die sich wieder verantwortlich für den Erhalt ihrer Gesundheitskräfte fühlen anstatt Heilung von Krankheit aus den öffentlichen Soziualkassen, derzeit in Höhe von täglich 1,5 Milliarden Euro zu erwarten. 

Ich trinke Tee für mein persönliches Wohlebefinden, insbesondere für schmerzfreies Altwerden. Dafür informiere ich mich möglichst unabhängig. 
Und Du ?

Ich wünsche Ihnen viel Freude auf der Tee-Seite, die ich künftig wieder aktualisieren werde. Für Fragen und Tipps bin ich dankbar.

Sylt, im Juli 2026  -  Ernst Janssen
Mail: Ernst-Janssen.com